Les nouvelles formules de la restauration rapide

Reportage sur les mutations de la restauration rapide. De plus en plus d'enseignes proposent des menus rapides avec des produits de qualité. Ces menus à prendre sur place ou à emporter combinent gastronie et petits prix. Un commentaire sur des images factuelles et d'illustration alterne avec les interviews de consommateurs, de Robert PETIT, restaurant "A toutes vapeur", de Pierre AZAM, nutritionniste et co-fondateur du restaurant "Eat Me". [Source : prompteur France 2] La santé maintenant avec les mutations de la restauration rapide.. Ragardez d'abord ce chiffre, il est sans appel: le temps moyen consacré au déjeuner a été divisé par 3 en 35 ans il est passé d'une heure et demie à une demie heure.. L'alimentation sur le pouce, et notamment le bon vieux sandwich continue de progresser mais elle veut se débarasser de sa mauvaise image.. Alors, quels sont les nouveaux produits? peut on manger vite et bien? Enquete Nabila TABOURI, Nicolas DUCROT